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天热,就爱吃这糕点,一蒸一卷就上桌,软糯香甜,老妈爱吃极了_

2020-08-19 06:29   编辑:admin   人气: 次   评论(

眼下已经是末伏了,天气仍然很热,今年杭州热出新高度,全国排第一。持续高温酷暑,吃啥都没胃口,就想吃一些凉爽的食物。不知道大家有没有这种感觉,天热的时候没食欲吃不下饭,但不吃还饿得慌。每到这时候,我就会做些适合夏日吃的小点心,口感冰冰凉凉的,又软又糯,非常受家人喜欢。

这个小点心做法非常简单,不用烤箱,一个蒸锅就能搞定,厨房小白也能学会。紫薯糯米卷是综合了糯米滋和驴打滚的制作方法,材料上采用糯米滋的食材,制作手法采用驴打滚的方式,这样蒸出来的紫薯糯米卷,既有糯米滋的香甜,又有驴打滚的软糯。冰箱冷藏后,冰冰凉凉的,软糯糯的非常好吃。

老妈喜欢吃糯米类食物,尤其爱吃年糕,大热天,给老妈做一盘冰凉可口的糕点,她爱吃极了。我今天做的紫薯糯米糕,只在糯米粉中加一点点糖,紫薯没加糖本来就有清甜,这样蒸出来的糕点香甜适口,老人小孩都适合吃。

长话短说,我们一起来看看具体做法吧。

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